忙碌了好一陣子
終於可以來寫寫累積的一堆食記
這天來到客家庄長治
朝聖一下有名的吳家肉粽
走長興路長興國小左轉後看到711
右轉新民街
沒多久再左轉博愛街
店家沒有招牌
所以要注意一下喔
2號就是了^^
店內也有內用座位
堅持客家料理的樸實與真誠
有肉粽有碗稞
有熱情的老闆娘媳婦
很懷念完全沒加料只有菜圃的客家碗稞
可惜今天我太晚買沒了
就嚐嚐蛋黃碗稞囉
非常平價的碗稞
現在大多30元起跳了
今天主要的重點也是這個黑糖碗稞
懷念的客家味
黑糖碗稞 15元
一咬下這家的碗稞不同於以往吃到的是完全很Q軟的
黑糖味不過甜
偶爾回味一下這種古早客家黑糖碗稞也蠻懷舊的
蛋黃碗稞 20元
我喜歡不加過多的料
只加菜圃簡單的風味最令人懷念
來嚐嚐囉
淋上不過鹹的醬料
好軟Q的碗稞
不過鹹的內餡
會令人一口接一口
吃的到真心
連老媽都愛^^
平常也愛吃老媽會做的這個芋稞
芋棵 15元
跟平常吃的不同
煎過後帶著油蔥味跟滿滿的油蔥餡
沾上醬料蠻好吃的
也不會太油
客家小點心有時就是有那麼一點令人難以忘懷
偶爾就會想吃一次
下次還要嚐嚐肉粽及原味碗稞
有經過不妨吃看看客家傳統味
店家很早就營業了
大約9:30就收攤了
要早點去喔^^
長治吳家肉粽早餐店
屏東縣長治鄉新潭村博愛街2號
08-7373026
0918390931
一到六5:00~9:30
**以上純屬個人品嚐的感覺，每個人都有不同感覺，有機會不妨親自品嚐喔**
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